दूध से एलर्जी को समझें: लक्षण और उपचार गाइड

दूध से एलर्जी यह कई परिवारों को प्रभावित करता है, खासकर उन परिवारों को जिनमें छोटे बच्चे हैं। यह सबसे आम बीमारियों में से एक है खाद्य प्रत्युर्जताआपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली दूध प्रोटीन के प्रति तीव्र प्रतिक्रिया कर सकती है, जिससे विभिन्न लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं¹².

गाय का दूध आमतौर पर मुख्य कारण होता है, लेकिन अन्य जानवरों का दूध भी एलर्जी का कारण बन सकता है। ज़्यादातर बच्चे बड़े होकर इस एलर्जी से उबर जाते हैं, जिससे चिंतित माता-पिता को उम्मीद की किरण मिलती है¹.

प्रबंध खाद्य प्रत्युर्जता सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है। कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में छिपे हुए दूध प्रोटीन होते हैं। आपको खाद्य लेबल पढ़ने में विशेषज्ञ बनने की आवश्यकता होगी².

चाबी छीनना

• दूध से एलर्जी बच्चों में यह एक सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया है
• लक्षण हल्के से लेकर जानलेवा एनाफाइलैक्सिस तक हो सकते हैं
• अधिकांश बच्चों को समय के साथ दूध से होने वाली एलर्जी से छुटकारा मिल जाएगा
• दूध से होने वाली एलर्जी से निपटने के लिए खाद्य लेबल को ध्यानपूर्वक पढ़ना आवश्यक है
• एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श व्यक्तिगत प्रबंधन रणनीति प्रदान कर सकता है

दूध से एलर्जी क्या है और इसके कारण क्या हैं?

दूध से एलर्जी ऐसा तब होता है जब आपका शरीर दूध के प्रोटीन पर प्रतिक्रिया करता है। यह एक जटिल प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया है। इसके बारे में अधिक जानने से जोखिम और लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिलती है³.

दूध प्रोटीन को समझना: कैसिइन और मट्ठा

दूध में दो मुख्य प्रोटीन होते हैं जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं: कैसिइन और मट्ठा। कैसिइन दूध के ठोस भाग में होता है। मट्ठा तरल भाग में होता है डेयरी उत्पादों का.

कैसिइन एलर्जी इससे प्रायः अधिक गंभीर प्रतिक्रियाएं उत्पन्न होती हैं। मट्ठा एलर्जी विभिन्न लक्षण पैदा कर सकते हैं। दोनों प्रोटीन मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं।

• कैसिइन एलर्जी इसमें आमतौर पर अधिक गंभीर प्रतिक्रियाएं शामिल होती हैं
• मट्ठा एलर्जी विभिन्न लक्षण प्रकट हो सकते हैं
• दोनों प्रोटीन महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं

सामान्य जोखिम कारक

कुछ लोगों को दूध से एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है। 3 वर्ष से कम उम्र के लगभग 2.5 प्रतिशत बच्चों को दूध से एलर्जी होती है³जोखिम कारकों में शामिल हैं:

1. एलर्जी का पारिवारिक इतिहास
2. अन्य एलर्जी संबंधी स्थितियों की उपस्थिति
3. युवा अवस्था
4. ऐटोपिक डरमैटिटिस

दूध एलर्जी बनाम लैक्टोज़ संवेदनशीलता

दूध से एलर्जी और एलर्जी के बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है। लैक्टोज़ संवेदनशीलतावे एक जैसे लग सकते हैं, लेकिन वे बहुत अलग हैं।

दूध से एलर्जी वाले बच्चों में आमतौर पर दूध से बने उत्पाद खाने के तुरंत बाद या दो घंटे के भीतर लक्षण दिखने लगते हैं³.

कई परिवारों के लिए उम्मीद की किरण है। लगभग 80 प्रतिशत बच्चे 16 साल की उम्र तक दूध से होने वाली एलर्जी से उबर जाते हैं⁴.

इन विवरणों को जानने से आपको दूध प्रोटीन एलर्जी से बेहतर तरीके से निपटने में मदद मिल सकती है। आप प्रभावित लोगों की देखभाल करने में अधिक आत्मविश्वास महसूस करेंगे।

दूध से एलर्जी के सामान्य संकेत और लक्षण

दूध एलर्जी के लक्षण आपके बच्चे के स्वास्थ्य पर बहुत बुरा असर पड़ सकता है। यह स्थिति कई छोटे बच्चों को प्रभावित करती है, जिसमें लक्षणों की गंभीरता अलग-अलग होती है⁵. बच्चे अक्सर दिखाते हैं डेयरी असहिष्णुता गाय के दूध पर आधारित फॉर्मूला पीने के तुरंत बाद लक्षण⁵.

लक्षण जल्दी दिखाई दे सकते हैं या विकसित होने में समय लग सकता है। त्वरित प्रतिक्रियाओं में त्वचा संबंधी समस्याएं, सांस लेने में समस्या और सूजन शामिल हैं। विलंबित लक्षणों में पेट दर्द, दस्त और नाक बंद होना शामिल हो सकता है।

• तात्कालिक लक्षण (मिनटों से लेकर घंटों के भीतर):
  • पित्ती और त्वचा पर चकत्ते
  • घरघराहट या सांस लेने में कठिनाई
  • होंठ, जीभ या गले में सूजन
  • मुंह के आसपास खुजली या झुनझुनी
  • उल्टी करना
• विलम्बित लक्षण (घंटों से लेकर दिनों बाद तक):
  • पेट में ऐंठन
  • दस्त (संभवतः रक्त के साथ)
  • बहती नाक
  • नम आँखें
  • शिशुओं में शूल

बच्चों में दूध से होने वाली एलर्जी की गंभीरता अलग-अलग हो सकती है। कुछ बच्चों में हल्की एलर्जी हो सकती है, जबकि अन्य बच्चों को गंभीर स्वास्थ्य जोखिम का सामना करना पड़ सकता है⁵अच्छी खबर यह है कि अधिकांश बच्चे तीन से पांच साल की उम्र तक इस एलर्जी से उबर जाते हैं⁶.

"दूध एलर्जी के लक्षणों को समझना आपके बच्चे के लिए इस चुनौतीपूर्ण स्थिति को प्रबंधित करने का पहला कदम है।" - बाल चिकित्सा एलर्जी विशेषज्ञ

गंभीर मामलों में, दूध से एलर्जी एनाफिलैक्सिस का कारण बन सकती है। यह खतरनाक स्थिति सांस लेने और रक्तचाप को प्रभावित करती है। इससे चेतना भी जा सकती है।

• संकुचित वायुमार्ग
• चेहरे की निस्तब्धता
• रक्तचाप में उल्लेखनीय गिरावट
• चेतना की संभावित हानि

अगर आपको लगता है कि आपके बच्चे को दूध से एलर्जी है, तो किसी एलर्जिस्ट से मिलें। वे स्थिति का निदान करने के लिए परीक्षण कर सकते हैं⁵विशेषज्ञ आपके बच्चे की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए एक योजना बनाने में मदद करेगा⁵.

स्रोत: बाल चिकित्सा एलर्जी अनुसंधान⁶स्रोत: ऑस्ट्रेलियन एलर्जी रिसर्च इंस्टीट्यूट

दूध एलर्जी के लिए निदान और उपचार के विकल्प

दूध एलर्जी का निदान और प्रबंधन मुश्किल हो सकता है। आइए जानें कि इस स्थिति को कैसे पहचाना जाए और प्रभावी ढंग से कैसे संभाला जाए।

निदान विधियां और परीक्षण

दूध से होने वाली एलर्जी का निदान करने के लिए डॉक्टर कई तरह के तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। इनमें त्वचा चुभन परीक्षण और रक्त परीक्षण शामिल हैं।

वे आपके मेडिकल इतिहास की भी समीक्षा करते हैं। मौखिक खाद्य चुनौतियाँ चिकित्सकीय देखरेख में की जा सकती हैं।

• संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाओं का मूल्यांकन करने के लिए त्वचा चुभन परीक्षण⁷
• IgE एंटीबॉडीज को मापने वाले रक्त परीक्षण⁷
• विस्तृत चिकित्सा इतिहास मूल्यांकन
• चिकित्सकीय देखरेख में मौखिक खाद्य चुनौतियाँ

दिलचस्प बात यह है कि, एक वर्ष की आयु में 3% शिशुओं को गाय के दूध से एलर्जी होती हैइससे पता चलता है कि उचित निदान क्यों महत्वपूर्ण है⁸.

उपचार के तरीके

मुख्य उपचार दूध और दूध प्रोटीन से परहेज करना है। आपका डॉक्टर कुछ उपयोगी विकल्प सुझा सकता है।

1. शिशुओं के लिए हाइपोएलर्जेनिक फ़ार्मूले
2. गैर-डेयरी विकल्प पोषण के लिए
3. खाद्य लेबल को ध्यानपूर्वक पढ़ें

मौखिक इम्यूनोथेरेपी एक आशाजनक उपचार हो सकता है, जिसमें 92% रोगी सफलतापूर्वक रखरखाव तक पहुंच सकते हैं और अपने एलर्जी कारकों के प्रति असंवेदनशील हो सकते हैं⁸.

आपातकालीन प्रबंधन

दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए तैयार रहना बहुत ज़रूरी है। हमेशा एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर साथ रखें और गंभीर प्रतिक्रियाओं के संकेतों को पहचानें।

खतरनाक स्थितियों से बचने के लिए तुरंत चिकित्सा सहायता लें। एक एलर्जिस्ट आपके लिए एक योजना बना सकता है⁷.

निष्कर्ष

दूध से होने वाली एलर्जी को नियंत्रित करने के लिए एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों से बचने में सतर्कता की आवश्यकता होती है। शिशुओं में गाय के दूध से होने वाली एलर्जी आम है⁹सौभाग्य से, अधिकांश दूध एलर्जी बचपन या किशोरावस्था के दौरान ठीक हो जाती है⁹.

ए डेयरी-मुक्त जीवनशैली खाद्य लेबल को ध्यानपूर्वक पढ़ने की आवश्यकता है। दूध अमेरिका में पैक किए गए खाद्य पदार्थों में सूचीबद्ध आठ प्रमुख एलर्जेंस में से एक है¹⁰लैक्टोज, कैसिइन और मट्ठा जैसे छिपे हुए तत्वों पर नज़र रखें¹⁰.

आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता एक सुरक्षित योजना बनाने में मदद कर सकता है। मौखिक इम्यूनोथेरेपी जैसे नए उपचार सहनशीलता के निर्माण की आशा प्रदान करते हैं। व्यक्तिगत रणनीति खोजने के लिए एलर्जी विशेषज्ञों के साथ काम करें।

अनुसंधान हमारे विस्तार के लिए जारी है दूध एलर्जी की समझ। इस प्रगति से प्रभावित लोगों के लिए अधिक प्रभावी सहायता मिलती है।

दूध एलर्जी प्रबंधन यह कठिन लग सकता है, लेकिन आप अकेले नहीं हैं। ज्ञान, सहायता और चिकित्सा मार्गदर्शन के साथ, आप एक सफल जीवन जी सकते हैं डेयरी-मुक्त जीवनशैली.

स्रोत लिंक

1. दूध से एलर्जी-दूध से एलर्जी – लक्षण और कारण – मेयो क्लिनिक – https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101
2. दूध एलर्जी | कारण, लक्षण और उपचार | ACAAI सार्वजनिक वेबसाइट – https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/milk-dairy/
3. दूध से एलर्जी – https://www.chop.edu/conditions-diseases/milk-allergies
4. दूध से एलर्जी: कारण, लक्षण, निदान और उपचार | एलर्जी और अस्थमा नेटवर्क – https://allergyasthmanetwork.org/food-allergies/milk-allergy/
5. शिशुओं में दूध से एलर्जी (माता-पिता के लिए) – https://kidshealth.org/en/parents/milk-allergy.html
6. गाय के दूध (डेयरी) से एलर्जी – ऑस्ट्रेलियन सोसाइटी ऑफ क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी एंड एलर्जी (ASCIA) – https://www.allergy.org.au/patients/food-allergy/cows-milk-dairy-allergy
7. दूध एलर्जी-दूध एलर्जी – निदान और उपचार – मेयो क्लिनिक – https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/diagnosis-treatment/drc-20375106
8. दूध एलर्जी के लक्षण और उपचार | अक्षांश खाद्य एलर्जी देखभाल – https://latitudefoodallergycare.com/allergens/milk-allergy
9. खाद्य एलर्जी के एक मॉडल के रूप में गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8147250/
10. दूध - https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/milk