Comparação de cafeína entre chá e café: qual tem mais?

Chá e café abastecem milhões em todo o mundo com seu chute de cafeína. A cafeína é um estimulante natural encontrado em muitas plantas¹. Cerca de 80% de pessoas em todo o mundo bebem bebidas com cafeína diariamente¹.

As folhas de chá contêm mais cafeína do que os grãos de café antes de serem preparadas². No entanto, o método de preparo do café extrai mais cafeína². Isso resulta em uma dose mais forte de cafeína do café.

Uma xícara média de café contém cerca de 95 mg de cafeína¹. O chá oferece um impulso mais suave. O chá preto tem 14-70 mg, enquanto o chá verde fornece 24-45 mg².

Principais conclusões

• A cafeína existe em mais de 60 espécies de plantas em todo o mundo
• O café geralmente contém mais cafeína do que o chá
• O método de fermentação impacta significativamente a extração da cafeína
• Os níveis de cafeína em cada bebida variam muito
• 80% de pessoas consomem produtos com cafeína diariamente

Compreendendo os princípios básicos do conteúdo de cafeína

A cafeína molda suas escolhas diárias de bebidas. Ela afeta como você se sente e trabalha. Conhecer seus efeitos e metabolismo é essencial.

Como a cafeína funciona no seu corpo

A cafeína entra rapidamente na sua corrente sanguínea. Ela interage com seu sistema nervoso central. Este estimulante bloqueia os receptores de adenosina, que geralmente deixam você cansado.

Níveis seguros de consumo de cafeína

Conhecer limites seguros de cafeína ajuda você a aproveitar suas bebidas. Especialistas sugerem estas diretrizes:

• Adultos saudáveis podem consumir com segurança até 400 mg de cafeína por dia³
• Individual sensibilidade à cafeína varia muito
• Doses únicas de cafeína não devem exceder 200 mg

“A moderação é a chave para aproveitar a cafeína sem efeitos negativos.”

Fatores que afetam o teor de cafeína

Vários elementos-chave influenciam os níveis de cafeína em suas bebidas:

1. Método de preparo⁴
2. Temperatura da água³
3. Tipo de feijão ou folhas
4. Tempo de maceração ou infusão⁵

Sua experiência com cafeína depende de muitos fatores. Diferentes bebidas oferecem perfis de cafeína exclusivos. Isso pode impactar sua energia e bem-estar geral⁴.

Cafeína no chá vs. café: uma comparação detalhada

O conteúdo de cafeína varia muito entre o chá e variedades de café. Essas diferenças podem ajudá-lo a fazer escolhas inteligentes sobre sua ingestão diária de cafeína⁶.

Conhecer os níveis de cafeína em diferentes bebidas permite que você escolha o que é melhor para você. Cada bebida oferece um aumento de energia único com base em como é feita.

• Café: O café coado normalmente contém 95-200 miligramas de cafeína por xícara⁶
• Chá preto: Varia de 14-70 miligramas por xícara⁶
• Chá verde: Contém 24-45 miligramas por xícara⁶
• Expresso: Pacotes sobre 64 miligramas por dose⁷

As folhas de chá têm mais cafeína do que os grãos de café antes de serem preparadas. No entanto, o café preparado acaba com maior teor de cafeína⁸.

O processo de fermentação impacta drasticamente a extração da cafeína, com a água quente extraindo mais cafeína dos grãos de café em comparação com as folhas de chá⁸.

Erva mate e matcha oferecem experiências únicas de cafeína. Essas bebidas fornecem diferentes impulsos de energia dependendo de como são feitas⁸.

Seu sensibilidade à cafeína pode variar. Preste atenção em como seu corpo reage ao saborear essas bebidas saborosas⁸.

Conclusão

Seu sensibilidade à cafeína é a chave ao escolher chá ou café. Saber como seu corpo reage ajuda você a fazer escolhas inteligentes. Especialistas em saúde sugerem limitar a cafeína a 400 mg por dia para melhores resultados⁹.

Bebidas diferentes oferecem vários níveis de cafeína para atender às suas necessidades. Chá branco ou verde dá um leve impulso com 20-50 mg por xícara¹⁰. Expresso ou café frio fornece um chute de energia mais forte¹¹.

Chá e café têm benefícios para a saúde além da cafeína. O café pode reduzir o risco de doença cardíaca em 15% e o risco de derrame em 21%¹⁰. O chá oferece antioxidantes que melhoram o foco⁹.

Ao entender a resposta do seu corpo, você pode aproveitar essas bebidas de forma saudável. Recomendações de ingestão de cafeína pode orientar suas escolhas¹¹. Escolha a bebida que se adapta às suas necessidades energéticas e níveis de tolerância⁹.

Links de origem

1. Cafeína no chá vs. café: como eles se comparam? – https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-in-tea-vs-coffee
2. Há mais cafeína no café ou no chá? – Driftaway Coffee – https://driftaway.coffee/is-there-more-caffeine-in-coffee-or-tea/?srsltid=AfmBOoow9qZQ9U2__1MtReMZoaceSpGWViz2IUA6YFUASkpEhnuNpcTp
3. Cafeína no chá: níveis, fatores e efeitos – https://tecompanytea.com/blogs/tea-atelier/tea-caffeine?srsltid=AfmBOoo4-XlvFHrYQ_JlVjKYrcRe1DP92cbSCbfawEADE1wC2bTzi44X
4. Cafeína no café, chocolate e chá: diferentes efeitos explicados – The Chocolate Journalist – https://www.thechocolatejournalist.com/blog/caffeine-chocolate-coffee-tea
5. Café vs. Chá – Qual tem mais cafeína? – https://bakedbrewedbeautiful.com/coffee-vs-tea-caffeine-content/
6. Há mais cafeína no café ou no chá? – Driftaway Coffee – https://driftaway.coffee/is-there-more-caffeine-in-coffee-or-tea/?srsltid=AfmBOooS0oyFX_wxhZ1GLXN9x24Fl73GZR30SvxXdLJBCOWCqlLwHoQL
7. Quanta cafeína tem na sua xícara? – https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372
8. Chá vs Café – https://twinings.co.uk/blogs/news/tea-vs-coffee
9. Cafeína no chá vs café – qual tem mais? – https://angelinos.com/blogs/news/caffeine-in-tea-vs-coffee?srsltid=AfmBOopwMcGZ7pXIhV–3eiiZk7djGAwY9MIwARSZW3FEXCk35q11UdO
10. Chá vs. Café: O Grande Debate Sobre a Cafeína | Firebelly Tea US – https://www.firebellytea.com/blogs/all/caffeine-tea-vs-coffee?srsltid=AfmBOoqDJJ7o31lwUH0l7n6K8YguW5LR40jVL73j3Fo0IM7S7AonJW1W
11. entendendo a cafeína no chá vs café – https://teapigs.com.au/blogs/blog/caffeine-in-tea-vs-coffee?srsltid=AfmBOoqTBkqkLh6jU-u74uEExb5WXdNmqZ07wSgHQ6KUQfbfTVBxyRP_