Entdecken Sie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsrisiko

Ihre Lebensmittelauswahl beeinflusst Ihre Gesundheit und Ihr Krankheitsrisiko. Wenn Sie diesen Zusammenhang verstehen, können Sie kluge Entscheidungen zur Ernährung treffen. Diese Entscheidungen schützen Ihr langfristiges Wohlbefinden¹.

Forschung enthüllt eine schockierende Wahrheit über Ernährung und GesundheitFast die Hälfte der Todesfälle bei Erwachsenen durch Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Diabetes sind auf schlechte Essgewohnheiten zurückzuführen¹.

Ernährungsfaktoren und Krankheitsrisiko sind eng miteinander verbunden. Bestimmte Lebensmittelauswahl beeinflusst Ihr Risiko, chronische Erkrankungen zu entwickeln¹.

Einige Gruppen sind stärker von schlechter Ernährung bedroht. Männer, Afroamerikaner, Hispanics und Menschen mit geringerer Bildung sind anfälliger. Sie haben oft mehr ernährungsbedingte gesundheitliche Probleme.¹.

Genetik und Bewegung beeinflussen ebenfalls Gesundheitsrisiken. Aber Ihre tägliche Lebensmittelauswahl bleibt ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten. Eine gesunde Ernährung kann Ihr Risiko für schwere chronische Erkrankungen senken.¹.

Die wichtigsten Erkenntnisse

• Die Ernährung beeinflusst direkt das Krankheitsrisiko und die allgemeine Gesundheit
• 45% der Todesfälle bei Erwachsenen stehen im Zusammenhang mit Ernährungsfaktoren
• Es gibt demografische Unterschiede bei ernährungsbedingten Gesundheitsrisiken
• Die individuelle Ernährungswahl kann sich erheblich auf das langfristige Wohlbefinden auswirken
• Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der präventiven Gesundheitsfürsorge

Ernährungsfaktoren verstehen

Ernährung ist entscheidend für die Bewältigung Lebensstil und chronische Krankheiten. Ihre Ernährung ist ein wirkungsvolles Mittel, das Ihre Gesundheit schützen oder schädigen kann. Ernährungsbedingte Erkrankungen werden zu einem globalen Problem.

Es ist wichtig, die Auswirkungen der Ernährung auf Krankheiten zu verstehen. Ihre Lebensmittelauswahl kann einen großen Unterschied für Ihr allgemeines Wohlbefinden ausmachen.

• Arten der konsumierten Lebensmittel
• Nährstoffzusammensetzung
• Portionsgrößen
• Häufigkeit der Mahlzeiten

Was sind Ernährungsfaktoren?

Ernährungsfaktoren stellen das Ernährungsprofil Ihrer Essgewohnheiten dar. Sie bestimmen, wie Ihr Körper Nährstoffe verarbeitet, Krankheiten bekämpft und gesund bleibt.².

Im Jahr 2021 waren etwa 10,61 TP3T der weltweiten Todesfälle auf falsche Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen. Dies zeigt den starken Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsprävention².

Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit

Ihre Ernährung hat direkte Auswirkungen auf Ihr Risiko für chronische Erkrankungen. Es gibt Belege dafür, dass bestimmte Ernährungsgewohnheiten das Risiko für Herzerkrankungen senken können.³.

Eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn und magerem Eiweiß senkt das Krankheitsrisiko. Diese Lebensmittel können Ihren Körper vor verschiedenen Gesundheitsproblemen schützen.

„Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine Nahrung“ – Hippokrates

Bei der Ernährung geht es darum, die Gesundheit zu erhalten und ernährungsbedingten Krankheiten vorzubeugenWenn Sie die Ernährungsfaktoren verstehen, können Sie kluge Entscheidungen für Ihr langfristiges Wohlbefinden treffen⁴.

Die Rolle der Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind für Ihre Ernährung und Gesundheit unerlässlich. Sie können auch Ihr Krankheitsrisiko beeinflussen. Wenn Sie sich über die verschiedenen Kohlenhydratarten informieren, können Sie eine kluge Lebensmittelauswahl treffen.

Einfache vs. komplexe Kohlenhydrate

Kohlenhydrate gibt es in zwei Haupttypen. Einfache Kohlenhydrate haben eine oder zwei Zuckereinheiten. Komplexe Kohlenhydrate haben viele Zuckereinheiten⁵.

• Einfache Kohlenhydrate: Schnelle Energie, geringer Nährwert
• Komplexe Kohlenhydrate: Langsamere Verdauung, mehr Nährstoffe

Kohlenhydrate und das Risiko chronischer Erkrankungen

Ihre Kohlenhydrataufnahme beeinflusst Ihre Gesundheit. Der glykämische Index (GI) von Lebensmitteln kann Gesundheitsparameter verändern.

„Die Qualität der Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen, kann ein entscheidender Faktor für die Stoffwechselgesundheit sein.“ – Ernährungswissenschaftliche Forschung

Raffinierte Kohlenhydrate können zum Metabolischen Syndrom und verwandten Krankheiten führen⁵. Pflanzliche Kohlenhydrate waren der Schlüssel zur menschlichen Evolution. Sie liefern Nährstoffe für das Gehirnwachstum und den Stoffwechsel⁵.

Wählen Sie für eine bessere Gesundheit komplexe Kohlenhydrate aus Vollwertkost. Diese bieten mehr Nährstoffe und unterstützen das langfristige Wohlbefinden⁶.

Fette: Gesund vs. Ungesund

Nahrungsfette spielen eine entscheidende Rolle bei der Ernährung und dem Krankheitsrisiko. Nicht alle Fette sind gleich und Ihre Ernährung kann Ihre Gesundheit erheblich beeinflussen.

Ihr Körper braucht Fette für lebenswichtige Funktionen. Die Wahl der richtigen Fette ist der Schlüssel zur Erhaltung einer optimalen Gesundheit.

Arten von Nahrungsfetten

Nahrungsfette lassen sich in mehrere Hauptkategorien einteilen:

• Gesättigte Fette: In tierischen Produkten und einigen tropischen Ölen enthalten⁷
• Ungesättigte Fette: Einschließlich einfach und mehrfach ungesättigter Sorten⁷
• Transfette: Künstlich hergestellte Fette gelten jetzt als unsicher⁷

*Nicht alle Fette sind gesundheitsschädlich. Manche können sogar Ihr Herz-Kreislauf-System schützen.*

Einfluss von Fetten auf Herzerkrankungen

Untersuchungen zeigen, wie sich unterschiedliche Fette auf die Herzgesundheit auswirken. Der Ersatz gesättigter Fette durch mehrfach ungesättigte Fette kann das Risiko von Herzerkrankungen senken.⁸.

Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch und Nüssen vorkommen, können den Blutdruck senken. Sie verringern auch das Risiko einer koronaren Herzkrankheit⁸.

Der Fettkonsum beeinflusst stark Ihre Ernährung und Gesundheitszusammenhänge. Achten Sie auf Ihre Fettaufnahme und wählen Sie herzgesunde Fette, um potenzielle Krankheitsrisiken zu reduzieren⁹.

Proteine und ihre Funktion

Protein ist für die Gesundheit Ihres Körpers von entscheidender Bedeutung. Es baut Zellen und Gewebe auf und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden. Lassen Sie uns die wichtigsten Funktionen und Quellen von Protein erkunden.

Erwachsene sollten täglich 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Das sind für die meisten Menschen etwa 50-70 Gramm, abhängig von ihrem Gewicht.¹⁰.

Quellen für gesunde Proteine

Proteine können Sie aus vielen Nahrungsmitteln beziehen. Jedes davon bietet einzigartige Vorteile für Ihre Gesundheit.

• Mageres Fleisch und Geflügel
• Fisch und Meeresfrüchte
• Eier
• Hülsenfrüchte und Bohnen
• Nüsse und Samen
• Pflanzliche Proteinalternativen

Experten sagen, 20 bis 30 Gramm Protein pro Mahlzeit seien ausreichend¹¹. Pflanzliche Proteine wie Hülsenfrüchte und Nüsse sind gut für Sie und den Planeten¹⁰.

Proteinaufnahme und Krankheitsprävention

„Die Qualität des Proteins ist wichtiger als die Quantität“ – Ernährungsexperten

Harvard fand heraus, dass Proteinkalorien die Sterberate nicht direkt beeinflussen¹⁰. Die Proteinquelle ist das, was wirklich Einfluss auf Ihre Gesundheit hat.

Mehr als 22 Prozent der täglichen Kalorien aus Proteinen zu sich zu nehmen, kann riskant sein¹¹Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung, um Ihre Gesundheit zu unterstützen und Erkrankungen vorzubeugen.

Mikronährstoffe, die wichtig sind

Mikronährstoffe sind für Ihre Gesundheit und Krankheitsvorbeugung von entscheidender Bedeutung. Ihre Lebensmittelauswahl wirkt sich auf die Gesundheit aus, indem sie wichtige Vitamine und Mineralien liefert. Diese Nährstoffe unterstützen die Körperfunktionen und schützen vor Gesundheitsrisiken.

Das Verständnis von Mikronährstoffen ist der Schlüssel zur Bewältigung Lebensstil und chronische Krankheiten. Die Hälfte der Kinder weltweit hat einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen¹². Dies zeigt, wie wichtig eine gute Ernährung weltweit ist.

Essentielle Vitamine und Mineralien für eine optimale Gesundheit

Ihre tägliche Ernährung braucht eine Mischung aus Mikronährstoffen. Hier sind wichtige Vitamine und Mineralien, auf die Sie achten sollten:

• Wasserlösliche Vitamine (B-Komplex und C)
• Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K)
• Essentielle Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Zink

Mikronährstoffmangel und Krankheitsrisiko

Eine unzureichende Aufnahme von Mikronährstoffen kann das Krankheitsrisiko erhöhen. Hier sind einige globale Statistiken:

• Weltweit leiden 190 Millionen Kinder im Vorschulalter an Vitamin-A-Mangel¹²
• Etwa 1,8 Milliarden Menschen bekommen nicht genug Jod¹²
• 17,31 TP3T der Menschen weltweit sind von Zinkmangel bedroht¹²

„Ernährung ist die Grundlage der Gesundheit und Mikronährstoffe sind die Bausteine des Wohlbefindens.“

Streben Sie für eine bessere Gesundheit die folgende tägliche Aufnahme wichtiger Mikronährstoffe an:

• Vitamin D: 15-20 µg¹³
• Kalzium: 1000-1200 mg¹³
• Zink: 8-11 mg¹³

Durch die Beratung eines Arztes können Sie einen individuellen Ernährungsplan erstellen, der auf Ihren spezifischen Mikronährstoffbedarf eingeht.

Ballaststoffe: Der heimliche Held der Ernährung

Ballaststoffe sind wichtig zur Vorbeugung ernährungsbedingte Erkrankungen und die Auswirkungen der Ernährung auf Krankheiten zu steuern. Es kann Ihren Ansatz zu gesunder Ernährung verändern¹⁴.

Die meisten Erwachsenen erreichen ihren täglichen Ballaststoffbedarf nicht. Die empfohlene Aufnahme beträgt 22 bis 34 Grammaber viele konsumieren weniger¹⁵. Diese Lücke kann zu gesundheitlichen Problemen führen.

Faserarten: Ein genauerer Blick

• Lösliche Ballaststoffe: Hilft bei der Regulierung von Blutzucker und Cholesterin¹⁶
• Unlösliche Ballaststoffe: Fördert eine gesunde Verdauung und regelmäßigen Stuhlgang¹⁶

Wie Ballaststoffe das Krankheitsrisiko senken

Ballaststoffe bieten erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Sie können den Cholesterinspiegel senken, den Blutzucker stabilisieren und die Herzgesundheit unterstützen¹⁴.

Als natürlicher Appetitzügler helfen Ballaststoffe bei der Gewichtskontrolle. Sie helfen auch, chronische Entzündungen zu reduzieren.¹⁶.

„Ballaststoffe unterstützen nicht nur die Verdauung, sie sind auch ein wirksames Mittel zur Vorbeugung chronischer Erkrankungen.“

Versuchen Sie, ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Himbeeren, Chiasamen, Linsen und Vollkornprodukte sind eine gute Wahl¹⁴.

Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme langsam, um Beschwerden zu vermeiden. Trinken Sie viel Wasser, während Sie Ihre Ernährung verbessern¹⁵.

Die Mittelmeerdiät erklärt

Die Mittelmeerdiät bietet einen wirkungsvollen Ansatz für Ernährungsgewohnheiten und Krankheitsvorbeugung. Sie bietet eine Strategie zur Unterstützung der langfristigen Gesundheit und zur Reduzierung des Krankheitsrisikos. Dieses Ernährungsmuster geht über einfach nur köstliche Mahlzeiten hinaus.

Die Mittelmeerdiät ist mehr als bloßes Essen. Es ist ein Lebensstil, der auf vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln basiert, die eine optimale Gesundheit unterstützenEine Studie mit 26.000 Frauen zeigte, dass es das Risiko einer Herzerkrankung um 25% senken könnte¹⁷.

Schlüsselkomponenten der Diät

Die Diät legt den Schwerpunkt auf mehrere zentrale Ernährungselemente:

• Reichlich frisches Obst und Gemüse
• Vollkorn
• Magere Proteine wie Fisch und Geflügel
• Gesunde Fette aus Olivenöl und Nüssen
• Mäßiger Milchkonsum

Gesundheitliche Vorteile und Krankheitsprävention

Untersuchungen belegen die Rolle der Ernährung bei der Vorbeugung chronischer Erkrankungen. Eine Studie mit 22.000 Frauen ergab, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen um 24% senkte. Außerdem verringerte sie das Risiko eines vorzeitigen Todes um 23%.¹⁷.

„Die Mittelmeerdiät ist nicht nur eine Diät, sie ist ein Plan für lebenslange Gesundheit.“ – Ernährungsexperten

Die PREDIMED-Studie zeigte beeindruckende Ergebnisse. Teilnehmer, die die Diät mit zusätzlichem Olivenöl oder Nüssen befolgten, hatten 30% weniger Schlaganfall-bedingte Todesfälle¹⁷. Frauen, die diese Diät genau befolgten, hatten eine 46% höhere Wahrscheinlichkeit, gesund zu altern¹⁷.

Sie können Ihre Essgewohnheiten ändern, indem Sie sich auf Vollwertkost konzentrieren. Diese Diät bietet einen schmackhaften Weg zu einer besseren Gesundheit. Sie ist wissenschaftlich belegt und kann helfen, Krankheiten vorzubeugen.

Die Auswirkungen verarbeiteter Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel haben einen erheblichen Einfluss auf die Ernährung und das Krankheitsrisiko. Ihre Ernährungsgewohnheiten beeinflussen Ihr langfristiges Wohlbefinden. Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln kann Ihre allgemeine Gesundheit erheblich beeinträchtigen.

Das US-Landwirtschaftsministerium definiert verarbeitete Lebensmittel als modifizierte landwirtschaftliche Erzeugnisse. Diese Änderungen umfassen Wasch-, Schneide-, Erhitzungs- oder Konservierungstechniken. Solche Methoden verändern das ursprüngliche Lebensmittel¹⁸.

Lebensmittelkennzeichnung verstehen

Das Lesen von Lebensmitteletiketten erfordert sorgfältige Aufmerksamkeit. Das NOVA-System hilft dabei, verarbeitete Lebensmittel in Gruppen zu kategorisieren:

• Unverarbeitete oder nur geringfügig verarbeitete Lebensmittel
• Verarbeitete kulinarische Zutaten
• Verarbeitete Lebensmittel
• Ultraverarbeitete Lebensmittel¹⁸

Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit verarbeiteten Lebensmitteln

Ultraverarbeitete Lebensmittel sind ein großes Problem in Bezug auf die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit. Sie machen etwa 601 bis 300 Tonnen Kalorien in der durchschnittlichen US-Ernährung aus.¹⁸.

Diese Lebensmittel enthalten oft künstliche Zusatzstoffe. Solche Zusatzstoffe verbessern die Haltbarkeit und den Geschmack¹⁸.

Jede tägliche Portion hochverarbeiteter Lebensmittel kann das Risiko einer Herzerkrankung um 7-9% erhöhen¹⁹. Eine intelligente Lebensmittelauswahl ist der Schlüssel zum Schutz Ihrer Gesundheit.

Ihre heutige Lebensmittelauswahl bestimmt Ihre Gesundheit von morgen.

Die Rolle von Zucker in der Ernährung

Der Einfluss von Zucker auf Ernährung und Gesundheit ist für die Kontrolle der Ernährung und des Krankheitsrisikos von entscheidender Bedeutung. Nicht alle Zucker sind gleich. Ihre Zuckeraufnahme kann Ihr allgemeines Wohlbefinden stark beeinflussen.

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, den Zusatz von Zucker zu begrenzen, um Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Aktuelle Forschungen zu Zuckerkonsummustern bieten wertvolle Einblicke in Ernährung und Gesundheit²⁰.

Natürlicher Zucker vs. zugesetzter Zucker

Ihre Ernährung sollte natürlichen und zugesetzten Zucker trennen:

• Natürlicher Zucker: In Obst, Gemüse und Milchprodukten enthalten
• Zugesetzter Zucker: Bei der Lebensmittelverarbeitung oder -zubereitung eingearbeitet

Sowohl Kinder als auch Erwachsene konsumieren täglich viel zugesetzten Zucker. Die durchschnittliche tägliche Aufnahme beträgt für beide Gruppen etwa 17 Teelöffel²⁰.

Zusammenhänge zwischen Zuckerkonsum und Krankheiten

„Übermäßiger Zuckerkonsum kann zu ernsthaften Gesundheitsrisiken führen“ – Ernährungsexperten

Studien haben besorgniserregende Zusammenhänge zwischen Zuckerkonsum und verschiedenen Gesundheitsproblemen festgestellt:

• Erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen²¹
• Höhere Wahrscheinlichkeit von Stoffwechselstörungen²¹
• Mögliche Krebsrisiken²¹

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass weniger als 10% der Gesamtenergie aus freien Zuckern stammen sollten. Sie schlägt sogar noch größere Vorteile vor, wenn die Menge auf 5% reduziert wird.²².

Indem Sie Ihren Zuckerkonsum kontrollieren, können Sie intelligente Lebensmittelentscheidungen treffen. Dies unterstützt die langfristige Gesundheit und senkt das Krankheitsrisiko.

Lebensstilfaktoren neben der Ernährung

Dein Lebensmittelauswahl und gesundheitliche Folgen sind eng mit Ihrem gesamten Lebensstil verknüpft. Ernährung geht über das hinaus, was Sie essen. Es geht darum, wie Sie Ihr Leben leben.

Lebensstil und chronische Krankheiten sind eng miteinander verbunden. Das Verständnis dieses umfassenderen Gesundheitsbildes ist für Ihr Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung.

Körperliche Aktivität ist entscheidend zur Unterstützung Ihrer Ernährungsgewohnheiten²³. Untersuchungen zeigen, dass ein gesunder Lebensstil das Risiko chronischer Herzerkrankungen senken kann. Ihre täglichen Gewohnheiten bilden ein komplexes Netzwerk, das Ihre allgemeine Gesundheit beeinflusst.

Das Zusammenspiel von körperlicher Aktivität und Ernährung

Ihr Körper profitiert von einer ausgewogenen Gesundheitsversorgung. Hier sind die wichtigsten Zusammenhänge zwischen körperlicher Aktivität und Ernährung:

• Regelmäßige Bewegung hilft, Nährstoffe effizienter zu verstoffwechseln
• Körperliche Aktivität kann die Insulinempfindlichkeit verbessern
• Bewegung unterstützt eine bessere Verdauung und Nährstoffaufnahme

Stress und seine Auswirkungen auf das Essverhalten

Stress kann Ihre Nahrungsmittelauswahl und Ihr Essverhalten drastisch verändern.²⁴ Lebensstile weisen eine dynamische Wechselwirkung zwischen verschiedenen Gesundheitsfaktoren auf.

Bei Stress kommt es bei Menschen häufig zu Folgendem:

1. Essen Sie mehr Komfortnahrung
2. Treffen Sie eine weniger nahrhafte Ernährungsauswahl
3. Unterbrechen Sie normale Essenszeiten

„Ihre Gesundheit ist ein Spiegelbild Ihres Lebensstils“ – Wellness-Experte

²⁵Für die Gesundheit der Arterien sind vier grundlegende Verhaltensweisen entscheidend. Dazu gehören Rauchen, körperliche Betätigung, Ernährung und Gewichtskontrolle.

Das Verständnis dieser Zusammenhänge hilft Ihnen, bessere Entscheidungen hinsichtlich Ihrer allgemeinen Gesundheitsstrategie zu treffen. Ihr Lebensstil beeinflusst Ihr Wohlbefinden in vielerlei Hinsicht.

Erstellen eines personalisierten Ernährungsplans

Eine personalisierte Ernährungsstrategie hilft bei der Bewältigung ernährungsbedingte Erkrankungen. Es bietet gezielte Ernährungsberatung basierend auf Ihren individuellen Merkmalen. Die Forschung ist vielversprechend, aber die wissenschaftlichen Beweise sind noch begrenzt.

Ihr Ernährungsplan sollte Genetik, Lebensstil und Gesundheitsgeschichte berücksichtigen. Neue Technologien analysieren, wie Ihr Körper auf verschiedene Nahrungsmittel reagiert. Genetische Tests und Gesundheitsdaten in Echtzeit können maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen erstellen.

Beurteilung des individuellen Ernährungsbedarfs

Um Ihren Nährstoffbedarf zu verstehen, sind gründliche Untersuchungen erforderlich. Staatlich geprüfte Ernährungsberater können Ihnen dabei helfen, eine Strategie zur Bewältigung potenzieller Krankheitsrisiken zu entwickeln. Sie analysieren Ihre Genetik, Ihren Gesundheitszustand und Ihren Lebensstil, um einen individuellen Wellness-Ansatz zu entwickeln.

Konsultation mit medizinischem Fachpersonal

Bei einer personalisierten Ernährung ist eine fachkundige Beratung unerlässlich. Ernährungsexperten können genetische Informationen interpretieren und praktische Ernährungstipps geben. Eine personalisierte Ernährung kann die Gesundheit verbessern, aber die Erwartungen sollten realistisch bleiben.

Quellenlinks

1. Wie Ernährungsfaktoren das Krankheitsrisiko beeinflussen – https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/how-dietary-factors-influence-disease-risk
2. Diät - https://www.healthdata.org/research-analysis/health-risks-issues/diet
3. Ernährungsgewohnheiten und Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen – https://nesr.usda.gov/dietary-patterns-and-risk-cardiovascular-disease
4. Eine systematische, umfassende Längsschnittuntersuchung von Ernährungsfaktoren, die mit akutem Herzinfarkt und tödlicher koronarer Herzkrankheit in Zusammenhang stehen – Nature Communications – https://www.nature.com/articles/s41467-020-19888-2
5. Die Belastung durch Kohlenhydrate bei Gesundheit und Krankheit – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9505863/
6. Kohlenhydrate in der Nahrung und Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Framingham-Nachkommenkohorte – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5062606/
7. Erfahren Sie die Fakten über Fett – https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fat/art-20045550
8. Gute Fette vs. schlechte Fette – https://www.healthline.com/health/heart-disease/good-fats-vs-bad-fats
9. Gesunde Fette vs. ungesunde Fette: Was Sie wissen müssen – https://www.healthline.com/nutrition/healthy-vs-unhealthy-fats
10. Eiweiß – https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/protein/
11. Zu viel des Guten: Übermäßiger Proteinkonsum kann gesundheitsschädlich sein – https://medicine.missouri.edu/news/too-much-good-thing-overconsuming-protein-can-be-bad-your-health
12. Fakten zu Mikronährstoffen – https://www.cdc.gov/nutrition/features/micronutrient-facts.html
13. Mikronährstoffe: Arten, Funktionen, Vorteile und mehr – https://www.healthline.com/nutrition/micronutrients
14. SignaturMD – https://signaturemd.com/for-patients/concierge-doctor-blog/understanding-fiber-and-its-benefits/
15. Prime Scholars | Open Access-Zeitschriften | Peer Reviewed Journals – https://www.primescholars.com/articles/fiber-the-unsung-hero-of-a-healthy-digestive-system-131632.html
16. DIE KRAFT DER BALLASTSTOFFE: WIE SIE SICH DURCH BALLASTSTOFFE JUNG FÜHLEN UND AUSSEHEN – https://florynhealth.net/blog/the-power-of-fiber-how-fiber-keeps-you-feeling-and-looking-young
17. Diät-Review: Mittelmeerdiät – https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/mediterranean-diet/
18. Verarbeitete Lebensmittel und Gesundheit – https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/processed-foods/
19. Hochverarbeitete Lebensmittel brechen Ihnen das Herz – American College of Cardiology – https://www.acc.org/About-ACC/Press-Releases/2021/03/22/18/46/Ultra-Processed-Foods-Are-Breaking-Your-Heart
20. Informieren Sie sich: Zugesetzter Zucker – https://www.cdc.gov/nutrition/php/data-research/added-sugars.html
21. Ernährungszuckerkonsum und Gesundheit: Umbrella-Review – https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-071609
22. Gesunde Ernährung – https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
23. Ernährungsmuster, Lebensstilfaktoren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen – Aktuelle Ernährungsberichte – https://link.springer.com/article/10.1007/s13668-012-0009-z
24. Der Zusammenhang zwischen Lebensstilkomponenten und Ernährungsmustern – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7663317/
25. Ernährungs- und Lebensstilfaktoren und das Risiko einer atherosklerotischen Herz-Kreislauf-Erkrankung – Eine prospektive Kohortenstudie – https://www.mdpi.com/2072-6643/13/11/3822