Hummus lebih dari sekedar saus yang lezat. Ini adalah Diet Mediterania makanan pokok yang kaya akan manfaat kesehatan. Ini protein nabati Powerhouse dapat mengubah kebiasaan makan Anda¹.

Satu porsi kecil hummus mengandung banyak nutrisi. Dua sendok makan mengandung sekitar 71 kalori dan 5 gram lemak. Hummus juga kaya akan mangan, zat besi, dan folat.¹.

Terbuat dari buncis, minyak zaitun, dan biji wijen, hummus menawarkan khasiat anti-inflamasi. Indeks glikemiknya yang rendah membantu mengatur kadar gula darah. Ini mendukung energi yang stabil sepanjang hari.¹.

Hummus secara alami bebas gluten, kacang-kacangan, dan susu. Hal ini membuatnya cocok untuk orang-orang dengan pantangan makanan. Kombinasi serat dan proteinnya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.¹².

Poin-poin Utama

• Dikemas dengan nutrisi penting dan rendah kalori
• Mendukung manajemen gula darah
• Sifat anti-inflamasi
• Cocok untuk berbagai kebutuhan diet
• Kaya akan protein nabati
• Meningkatkan kesehatan pencernaan

Mengenal Hummus: Makanan Super Timur Tengah

Hummus adalah saus lezat dan bergizi yang disukai di seluruh dunia. Makanan Timur Tengah ini memiliki cita rasa dan nutrisi yang luar biasa. Hummus kaya akan Manfaat Kacang Arab dan selera yang unik.

Bahan dan Persiapan Tradisional

Resep Hummus menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan menakjubkan. Komponen utamanya adalah:

• Kacang arab (bahan bintang)
• Tahini (pasta biji wijen)
• Minyak zaitun
• Air jeruk
• Bawang putih

Profil Nutrisi dan Komponen Utama

Hummus kaya akan serat makanan. Satu porsi 100 gram mengandung banyak nutrisi³:

• 214 kalori
• 10,71 gram protein
• 8,93 gram lemak
• 7,1 gram serat makanan

Nutrisi Tahini menambahkan lebih banyak manfaat kesehatan. Hummus penuh dengan mineral seperti magnesium dan zat besi. Hummus dapat membantu mengendalikan gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung⁴.

Asal Budaya dan Popularitas Modern

Hummus awalnya merupakan hidangan Timur Tengah. Kini, hidangan ini digemari di seluruh dunia. Sekitar 251.300 rumah tangga di Amerika menyimpan hummus di lemari es mereka.⁵.

“Hummus bukan sekadar makanan; tetapi jembatan budaya yang menghubungkan orang-orang melalui rasa dan nutrisi.”

Hummus sangat cocok untuk menambah protein atau menikmati camilan sehat. Hummus juga cocok untuk mencoba rasa baru. Makanan serbaguna ini cocok untuk semua orang.

Apakah Hummus Sehat? Manfaat Pentingnya bagi Kesehatan Anda

Hummus telah menjadi pusat nutrisi di Diet MediteraniaSaus lezat ini menawarkan manfaat kesehatan luar biasa yang dapat meningkatkan kebiasaan makan Anda⁶Satu dari empat rumah di Amerika sekarang menyimpan hummus di lemari es mereka.

Hummus mengandung banyak nutrisi penting dan menawarkan manfaat kesehatan yang mengesankan. Satu porsi 2 sendok makan hanya mengandung 71 kalori tetapi menyediakan unsur nutrisi penting.⁶.

Campuran bahan-bahan tersebut mendukung berbagai tujuan kesehatan:

• Kesehatan Jantung: Mengonsumsi minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit jantung⁶
• Manajemen Gula Darah: Indeks glikemik lebih rendah dibandingkan dengan buncis⁶
• Tinggi serat dan protein

Hummus memberikan manfaat nutrisi yang signifikan bagi tubuh Anda. Kandungannya rendah sodium dan kolesterol. Hummus juga tinggi lemak tak jenuh ganda.⁶.

Itu profil nutrisi mendukung kesehatan secara keseluruhanIni membantu mengurangi kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung⁶.

Kiat pro: Padukan hummus Anda dengan pita gandum utuh dan sayuran segar untuk memaksimalkan asupan nutrisi⁷.

Menambahkan hummus ke dalam diet Anda adalah pilihan cerdas untuk kesehatan jangka panjang. Fleksibilitas dan profil nutrisinya yang baik membuatnya sempurna untuk diet seimbang.⁶.

Kesimpulan

Hummus lebih dari sekadar olesan lezat. Hummus adalah saus yang kaya nutrisi dengan manfaat kesehatan yang mengesankan. Dengan hampir 8 gram protein per sajian, hummus juga menyediakan zat besi, magnesium, dan seng. Hummus adalah makanan yang luar biasa alternatif sehat ke saus lainnya⁸.

Pilihlah merek hummus dengan bijak. Carilah merek yang bahan-bahannya sederhana dan utuh seperti buncis, minyak zaitun, lemon, dan bawang putih.⁹Hummus berkualitas dapat mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung, dan menyeimbangkan pola makan Anda⁸.

Moderasi adalah kunci saat menikmati hummus. Satu porsi 1/3 cangkir menyediakan 9% kebutuhan protein harian Anda. Hummus juga menawarkan nutrisi yang mendukung tujuan kesehatan Anda.⁹.

Simpan hummus dengan benar. Nikmati sebagai bagian dari diet seimbang dan bergizi. Saus Timur Tengah ini dapat menjadi tambahan lezat untuk rencana makan sehat Anda.

Tautan Sumber

1. Apakah Hummus Sehat? 8 Manfaat Utama Hummus – https://www.healthline.com/nutrition/is-hummus-healthy
2. Nutrisi Hummus: Apa yang Perlu Anda Ketahui – https://www.health.com/nutrition/is-hummus-healthy
3. Apakah hummus menyehatkan? – https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-hummus-healthy
4. 5 manfaat kesehatan teratas dari hummus – https://www.bbcgoodfood.com/health/nutrition/hummus-healthy
5. Manfaat Menambahkan Hummus dan Bahan-Bahan Hummus ke dalam Pola Makan Orang Amerika untuk Meningkatkan Kualitas dan Kesehatan Pola Makan: Tinjauan Komprehensif – https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7760696/
6. Camilan Cerdas: 3 Alasan Hummus Baik untuk Anda – https://health.clevelandclinic.org/is-hummus-good-for-you
7. Hummus: Bahan, Resep, dan Manfaat – https://www.webmd.com/diet/hummus-recipe-and-benefits
8. Jika Hummus Adalah Saus Pilihan Anda, Berikut 9 Alasan Sehat untuk Memvalidasi Obsesi Anda – https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/hummus-nutrition
9. Apakah Hummus Sehat Bagi Anda? – https://www.integrativenutrition.com/blog/is-hummus-healthy