Користь креветок для здоров’я: харчування, поради та інше

Креветки - улюблений морепродукт в Америці. Це не просто смачно, а й корисно! Американці з'їдають близько 4 фунтів креветок щороку. Це найкращий вибір морепродуктів у країні¹.

Більшість креветок (90%) походить із ферм. Решта (10%) виловлена в дикій природі¹. Цей невеликий, але потужний білок наповнений поживними речовинами.

Порція креветок вагою 3 унції містить лише 84 калорії. Тим не менш, він містить понад 9 вітамінів і мінералів². Він багатий на фосфор, мідь і цинк¹.

Креветки містять такі антиоксиданти, як астаксантин. Це може допомогти запобігти зморшкам і зменшити запалення¹². Його низькокалорійний склад з високим вмістом білка робить його чудовим для здорового харчування.

Ключові висновки

• Креветки - найпопулярніші морепродукти в Сполучених Штатах
• Забезпечує необхідні вітаміни та мінерали з низькою калорійністю
• Пропонує потенційні протизапальні переваги
• Переважно вирощується на фермах у США
• Чудове джерело білка та поживних речовин

Чи здорові креветки?

Креветки – це джерело живлення, наповнене необхідними поживними речовинами. Він пропонує вражаючі переваги для здоров’я, що робить його розумним доповненням до вашого раціону.

Білок і основні поживні речовини

Креветки є винятковим джерелом білка. Порція в три унції забезпечує 17,1 грама білка, або 34,2% вашої денної норми³.

Цей нежирний білок будує та відновлює м’язову тканину. Це також забезпечує відчуття ситості⁴.

• Багатий селеном для захисту клітин
• Містить вітамін B12 для утворення еритроцитів
• Забезпечує цинк для підтримки імунної функції

Низькокалорійний профіль

Креветки чудово підходять для тих, хто стежить за вагою. Порція в три унції містить лише 72,2 калорії³. Це багатий на поживні речовини варіант для вашої дієти⁴.

Співвідношення білків і калорій вражає. Ви отримуєте приблизно 4,6 калорій на грам білка⁴.

Переваги омега-3 жирних кислот

Креветки містять цінні омега-3 жирні кислоти для здоров’я серця. Ці жири підвищують рівень хорошого холестерину ЛПВЩ і знижують рівень поганого холестерину ЛПНЩ³.

Регулярне вживання креветок може допомогти знизити ризик серцевих захворювань³.

«Креветки не просто смачні, це джерело живлення, яке може покращити ваше здоров’я». – Експерт з харчування

Американці з'їдають близько 4 фунтів креветок на людину щороку⁵. Це популярний вибір для тих, хто стежить за здоров’ям.

Вибирайте свіжі креветки з відповідального джерела, щоб отримати найбільше поживних переваг.

Розуміння харчової цінності креветок

Креветки – це джерело поживних речовин, наповнене користю для здоров’я. Ці морепродукти не просто смачні; він також наповнений необхідними поживними речовинами. Дізнайтеся, чому креветки повинні бути частиною вашого раціону⁶.

Порція креветок у 3 унції пропонує вражаючу поживність. Він містить 84 калорії, 20 грамів білка та нуль вуглеводів⁶. Креветки справді корисні!

• Забезпечує такі необхідні мінерали, як селен, цинк і мідь⁶
• Багатий вітаміном B12 і йодом⁶
• Містить корисні для серця омега-3 жирні кислоти⁷

«Креветки пропонують харчовий профіль, який може підтримувати збалансоване харчування та активний спосіб життя».

Креветки містять 161 мг холестерину на порцію. Проте харчовий холестерин може не сильно впливати на рівень холестерину в крові більшості людей⁶.

Креветки - це низькокалорійна їжа з високим вмістом білка. Його багатий профіль поживних речовин робить його чудовим вибором для здорового харчування. Подумайте про додавання креветок до свого плану харчування для кращого харчування⁷.

Поради щодо безпечного споживання та приготування

Правильна підготовка та зберігання креветок є запорукою отримання смачних і безпечних морепродуктів. Дізнайтеся про найкращі способи обробки креветок для чудової їжі.

Безпечні методи мають велике значення у вашому приготуванні їжі. Вони допоможуть вам насолоджуватися креветками, залишаючись здоровими.

Вибір свіжих креветок

Зверніть увагу на такі ознаки якості креветок:

• Тверда текстура з м'яким запахом океану
• Напівпрозорі раковини сірувато-зеленого, рожево-коричневого або світло-рожевого кольорів
• Без чорних плям і почорнілих країв
• Охолоджені або виставлені на свіжому льоду

Виловленим креветкам часто краще уникати антибіотиків⁸. Американці з'їдають близько 4 фунтів креветок щороку.

Це робить креветки найпопулярнішим морепродуктом у США⁹.

Рекомендації щодо зберігання для максимальної свіжості

Гарне зберігання зберігає креветки свіжими та безпечними. Ось як зберігати креветки:

1. Охолодіть сирі креветки відразу після покупки
2. Зберігати в холодильнику, якщо готувати протягом двох днів¹⁰
3. Заморожування для тривалого зберігання (до п'яти місяців)¹⁰
4. Повільно розморожуйте в холодильнику або в холодній воді

Найкращий спосіб приготування креветок

Виберіть способи приготування, які зберігають поживні речовини та смак:

• Кип'ятіння
• Пропарювання
• Смаження на грилі
• Пасерування з мінімальною кількістю масла

Готуйте креветки до 145°F (62,8°C), щоб знищити шкідливі бактерії¹⁰. Три унції сирих креветок містять 12 грамів білка.

Ця ж кількість містить лише 60 калорій⁹.

«Правильне приготування креветок не тільки покращує смак, але й гарантує вашу безпеку від можливих харчових захворювань».

Понад 90% харчових отруєнь походить від бактерій у сирих креветках¹⁰. Дотримуйтеся цих порад, щоб отримати безпечні та смачні страви з креветок.

Висновок

Креветки – це багатий на поживні речовини морепродукт, який може покращити ваш раціон. У ньому багато білка і мало калорій. 100-грамова порція містить 20,1 грама білка і лише 85 калорій.¹¹.

Креветки наповнені такими важливими мінералами, як цинк, селен і омега-3 жирні кислоти¹¹¹². Ці поживні речовини підтримують здоров’я серця, роботу мозку та підтримку м’язів¹¹¹².

Експерти радять їсти креветки 2-3 рази на тиждень в рамках збалансованого харчування¹². Смажте на грилі, готуйте на пару або запікайте креветки, щоб зберегти низький рівень калорій і отримати максимальну поживність¹¹¹².

Щоб дізнатися більше, перегляньте це вичерпний медичний ресурс про харчування креветок.

Насолоджуйтесь креветками в помірних кількостях, адже вони корисні для здоров’я. Але якщо у вас алергія на молюсків, уникайте вживання креветок. Зробіть розумний вибір продуктів, щоб включити цей смачний морепродукт у свої страви.

Посилання на джерело

1. Користь креветок для здоров’я – https://www.webmd.com/food-recipes/shrimp-health-benefits
2. Чи корисні креветки? Харчування, калорії та інше – https://www.healthline.com/nutrition/is-shrimp-healthy
3. Омега-3, нежирний білок та інші надзвичайно здорові переваги вживання креветок, згідно з RD – https://www.realsimple.com/shrimp-health-benefits-7546683
4. Чи корисні креветки для схуднення? | Фактор – https://www.factor75.com/eat/staying-healthy/is-shrimp-good-for-weight-loss
5. Хрусткі креветки без каші та жиру – https://www.novanthealth.org/healthy-headlines/crunchy-shrimp-without-the-mess-and-fat
6. Чи здорові креветки? Ось що каже дієтолог – https://www.eatingwell.com/article/7913653/is-shrimp-healthy/
7. Чи здорові креветки? – Клініка Батон-Руж – https://batonrougeclinic.com/is-shrimp-healthy/
8. Наскільки безпечні ваші креветки? – Звіти споживачів – https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2015/06/shrimp-safety/index.htm
9. Все про креветки – https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-all-about-shrimp
10. Сирі креветки: безпека, ризики та поради щодо приготування – https://www.healthline.com/nutrition/can-you-eat-raw-shrimp
11. Чи здорові для вас креветки? – HealthifyMe – https://www.healthifyme.com/blog/shrimps/
12. Користь споживання креветок для здоров’я: вичерпний посібник – https://globalseafoods.com/blogs/news/health-benefits-of-eating-shrimp?srsltid=AfmBOorb6lX5dRurxckSWC7gYalf4exflcESPEk3Xa7NRENOze1y73un